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RICETTA MANFRIGOLE VALTELLINESI

RICETTA MANFRIGOLE VALTELLINESI

Oggi preparariamo insieme le tradizionali manfrigole valtellinesi! Morbide crespelle di grano saraceno ripiene di filante formaggio casera della Valtellina DOP, risolvono con eleganza il problema di preparare un piatto sfizioso per gli ospiti a casa e per la loro...
RICETTA DEGLI SCIATT VALTELLINESI

RICETTA DEGLI SCIATT VALTELLINESI

Il termine π¬πœπ’πšΜ€π­π­ viene utilizzato nel dialetto valtellinese per indicare i rospi. Si tratta di deliziose frittelle di grano saraceno dalla forma irregolare con al loro interno un cuore di formaggio casera della Valtellina DOP. πˆππ†π‘π„πƒπˆπ„ππ“πˆ (per 4 persone) 300 g di...
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